Via Domitia 2020 – IGP des Alpes de Haute-Provence – 75cl – 17,50 €

105,00

  • Carton de 6 bouteilles (75cl x 6) soit 17,50€ la bouteille.
  • Cépages : vermentino, viogner, marsanne, bianco gentile, sauvignon, élevés en amphores.
  •  Belle couleur : jaune pâle.
  • Nez : ouvert sur des fruits et des fleurs blanches, mêlant, aubépine et pêche charnue.
  • En bouche : l’attaque est fraîche et volumineuse, le développement repose sur une acidité très dosée qui soutient le fruit. L’ensemble se termine sur une touche de fleur blanche et une belle amertume.
Catégorie :

Cépages : vermentino, viogner, marsanne, bianco gentile, sauvignon, élevés en amphores

Belle couleur : jaune pâle.

Nez : ouvert sur des fruits et des fleurs blanches, mêlant, aubépine et pêche charnue.

En bouche  : l’attaque est fraîche et volumineuse, le développement repose sur une acidité très dosée qui soutient le fruit. L’ensemble se termine sur une touche de fleur blanche et une belle amertume.

Nos vins en trois couleurs

Les terroirs, pentus du Domaine des Bergeries n’ont jamais été cultivés par le passé, ils n’ont connu que le passage des moutons pendant des siècles. Eloïse et Jean-Luc ont souhaité par conviction et par respect pour cet écrin naturel, produire en culture biologique, leurs vins, mais pas seulement…

Vivre au rythme de la nature

En effet, dès le début de l’aventure, leur souci permanent a été de vivre au rythme de la nature. Cela se traduit notamment par la taille des vignes réalisée exclusivement en lune descendante/ décroissante, par l’apport d’engrais naturels d’une double origine (fumier bio de mouton et 11 variétés de graines bio), par des vendanges effectuées exclusivement à la main et l’ensemble des opérations (transfère, mise en bouteille) se réalisent dans le respect du cycle lunaire.

Moins de sulfites

Ce sont des vins qui contiennent moins de sulfites que ce qui est autorisé par Demeter (biodynamie). Enfin, de par l’histoire du Domaine, mais aussi par conviction, certaines cuvées sont élevées en amphores de 750L. venues, elles aussi, d’Italie….

 


Récompense 2021 : médaille 93/100

 


Caractéristiques

Poids 10 kg
Conditionnement

Carton de 6 bouteilles (75cl x 6)

Pays

France

Région

Provence

Appellation

IGP des Alpes de Haute-Provence

Cépage(s)

Vermentino, viogner, marsanne, bianco gentile, sauvignon, élevés en amphores.

Elevage

Elevé en amphores

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