Nuestro aceite de olivo
Famoso por su fructuosidad y suavidad
Los 250 olivos están localizados a una altitud de 580 m frente a las figuras rocosas conocidas como “Los Penitentes de Les Mées”.
Este aceite cultivado de manera orgánica está compuesto principalmente por “aglandau” reconocido por su fructuosidad, suavidad y aromas a alcachofa y almendra.
Nuestro aceite de olivo tiene una crianza sobre sus lías de 6 a 8 meses tras haber sido prensado en frio lo que le aporta ese equilibrio tan buscado.
Nuestro aceite de olivo
Este aceite cultivado de manera orgánica está compuesto principalmente por “aglandau” reconocido por su fructuosidad, suavidad y aromas a alcachofa y almendra.
Para evitar cualquier amargor, nuestro aceite de olivo tiene una crianza sobre sus lías de 6 a 8 meses tras haber sido prensado en frio.
Cosecha Manual
Cosecha realizada exclusivamente a la mano, al ritmo de la naturaleza
Orgánico
Todos nuestros árboles de olivo fueron cultivados orgánicamente
