Juillet 2026
Domaine des Bergeries : calme et raffinement en Haute-Provence
Face aux majestueux Pénitents des Mées, Jean-Luc Monteil et Éloïse Massot ont façonné un refuge d’exception. Entre vignoble bio et bergeries du XVIIIe siècle avec piscines privatives, immersion dans une adresse confidentielle où l’authenticité devient un privilège.
Il est des lieux où le temps semble suspendre sa course pour laisser place à l’essentiel. À Châteauneuf-Val-Saint-Donat, sur l’antique Voie Domitienne, le Domaine des Bergeries de Haute-Provence s’impose comme une escale rare. Entre Luberon et Verdon, les propriétaires ont réalisé un rêve d’esthète : faire revivre un terroir oublié tout en créant le premier site d’œnotourisme.
Ancien sommelier devenu entrepreneur, Jean-Luc Monteil est revenu à sa passion originelle en 2017. Sur ces terres de transhumance, le couple a patiemment restauré cinq bergeries en pierres sèches et planté 6 hectares de vignes bio. Un défi de taille à 600 m d’altitude, dans les Alpes-de-Haute-Provence, dont les amplitudes thermiques offrent aujourd’hui des vins d’une finesse telle qu’ils s’invitent aux plus grandes tables étoilées.
« Nous avons voulu créer ce que nous recherchions en tant que clients : le confort du haut de gamme sans les désagréments de la foule »
confie le duo. Loin de l’hôtellerie standardisée, le domaine propose deux bergeries de caractère disposant chacune de sa propre piscine privée chauffée.
Le Bastidon (2 pers., de 200 € à 300 € par nuit) est un cocon de douceur pour les amoureux, niché entre vignes et oliviers.
L’Oustaou (4 pers., de 350 € à 500 € par nuit) est une bergerie chic avec ses deux suites parentales, s’ouvrant sur une placette provençale et sa fontaine.
Les hôtes savourent l’espace bien-être (jacuzzi, hammam, sauna) ou déambulent parmi les 250 oliviers et les cyprès florentins qui donnent au site des airs de Toscane. Visite du chai et dégustation des cuvées médaillées complètent cette expérience immersive. Une adresse confidentielle où le luxe se niche dans le silence et l’authenticité absolue.
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